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創業45周年記念！大阪王将の絶品国宝豚餃子
大阪王将の常連客としては、このメニューを食べないわけにはいきません。
創業４５周年のキャンペーンとして登場したプレミアム餃子「絶品国宝餃子」をやっと食べてきました。この餃子の特徴は、以下の３つだそうです。
・ハンガリーの国宝「マンガリッツァ豚」
ハンガリーでは国家遺産にも認定されているという国宝級の豚「マンガリッツァ豚」のお肉を使用。詳細でくさみが少なく、さっぱりとした味わいを醸し出している。
・キノコの王様の１つ「ポルチーニ茸」
マツタケやトリュフと並ぶ世界三大キノコの１つであり、ヨーロッパで愛されているキノコ。独特の甘い香りと旨みを持つ。
・香ばしい風味の「全粒粉」を使用
一般的な小麦粉と比べて、ビタミンＢ1やＢ6、Ｅ、そして食物繊維が豊富。歯ごたえや香ばしさも楽しめる。
これらの特徴を見ると、本当にプレミアム級の餃子であることがわかりますね。そして実際に注文した絶品国宝豚餃子がこちらです。
餃子5個で390円。金の塩レモンだれも付いています。大阪王将にしては高いかも知れませんが、その他の一般的なお店と比べれば、妥当な値段だと思います。
そして、たれをつけて早速一口。すると、皮の中からジューシーな旨味がジュワっと口の中に広がりました。いつの王将の餃子とは違って、濃厚な味わいがありましたね。
特にキノコの香りが良くて、餃子全体に風味を与えていました。そして全粒粉を用いた皮ですが、歯ごたえは香ばしさがあって、こちらも美味しかったですね。
ただ、出来立てだったので、舌を焼けどしそうになりました。最初はちょっとだけ冷ました方が良いかもしれませんね。
いつまで提供されているかわかりませんが、機会があればまた食べたいと思います。
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