様々なかに料理

かには和食、中華、洋食、エスニック系など、どんな料理にしても美味しく味わえる素晴らしい食材です。タンパクでまろやかな風味は、他の食材（野菜や魚介類など）とも折り合いが良く、それでいて自らの味と香りをしっかりアピールしています。

またカニは高級食材の部類に入るので、カニが入っているお料理には「カニ入り○○○」としっかり明記される場合が多いですね。カニが入っているかどうかは、その料理のステイタスを決めるためにも重要です。カニが入っていることで、その料理の印象がぐぐっと良くなることも少なくありません。猫缶でも、カニ入りと書いているものの値段は、倍額もしますね。

さらに、カニは創作料理として、たくさんのレストランのシェフやご家庭のママさん達に愛されています。それだけ美味しく、アレンジの出来る素晴らしい食材なのです。以下にカニを利用した代表的な料理を一覧にしてまとめましたので、ご参考にして頂ければ幸いです。

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