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蟹の大卸しが旨い活かにを厳選してお届け！北釧水産
北釧水産の公式サイトはこちら↑
北海道の釧路市にて、水揚げされた蟹の大卸しを行っているのが「北釧水産」です。蟹についてはプロ級の目を持つスタッフの方々が、鮮度、身入り、茹で加減などに徹底したこだわりを持ち、美味しい蟹や海産物を全国に配送しています。
北釧水産のかにしゃぶは一貫して北海道で作ることにこだわっており、身が詰まったかに活かにだけを厳選して届けてくれます。余計な中間マージンもかからないので、本物の美味しいカニをお手頃な値段で購入できます。
＜北釧水産の特徴＞
○蟹の目利きが厳選！
蟹類は、長年蟹を見続けてきた北釧水産の社長や専務などが直接見て触り、本当に良いものだけを厳選して仕入れています。
○魚貝類も納得できるものだけを
カニ以外の魚貝類についても、美味しい魚貝類を取扱っている生産者さんだけを選び、良いものを厳選して直接仕入れています。海産物のレベルの高さも、本格的です。
○仕入先との密接な連携も！
北海道の漁協や各魚市場、農協などとも連携しており、良い商品を積極的に仕入れています。自社で水揚げした蟹だけでなく、美味しいものを幅広く取り入れようとする姿勢があります。
○お客様の声を積極的に反映
お客様から頂く貴重なご意見やご要望については、社内で共有・分析し、積極的に改善されています。
このような北釧水産の特徴を見ると、蟹のプロが目利きしているだけでなく、北海道の美味しいものを幅広く取扱い、全国の方々に届けようとしている想いが伝わってきますね。
特にかにしゃぶは評判が良いみたいなので、私もこの冬申込んでみようと思います。
北釧水産の公式サイトはこちら
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