深い旨味×あっさりした味わい！「豚骨醤油つけ麺」
麺屋くさびは、福島県郡山市に３店舗、福島県福島市に１店舗、宮城県仙台市（国分町）に１店舗ある人気のラーメン店です。（2014年1月現在）
おすすめはなんと言っても濃厚な豚骨スープです。毎日丹念に炊き込まれた豚骨スープには、深い旨味とたっぷりのコラーゲンが含まれています。
メニューを大別すると、炊出し豚骨醤油、蔵出し味噌豚骨、天然煮出し魚節豚骨に分けることができます。この３つをベースにして、数々のメニューが構成されている感じです。
今回私は、炊出し豚骨醤油の項目にあった「豚骨醤油つけ麺」（730円）を注文しました。お店に行ったのは14時過ぎだったのですが、店内はたくさんのお客さんで賑わっていました。
ちなみに私が行ったのは、麺屋くさび福島店です。福島駅の東口から徒歩で5分程度の場所にあります。繁華街の一角にあり、11時から深夜まで通しで営業されています。
注文してから待つこと１０分程度。豚骨醤油つけ麺の登場です。
さっそく麺をつけだれにつけて一口。美味しい豚骨の味がしっかり効いているのですが、後味がさっぱり。とても美味しいです。豚骨の旨味がしっかり出ているのに、どういうわけかさっぱりしているので、どんどん食べれてしまいます。
つけだれだけ飲んでみると、通常の豚骨ラーメンよりも濃い目の味になっています。つけ麺にぴったり合う濃さになっているんですね。
私はそんなに大食いではなく胃袋は普通サイズです。でも、１人前の量では足りないぐらい、とてもさっぱりと美味しく頂くことができました。
つけ麺は３種類あるので、今度は別のものを食べてみたいと思います。
ちなみに、麺屋くさびでは時々キャンペーンみたいなものも行われています。右の写真は、2013年12月〜2014年1月までに２杯食べると、３杯目のラーメンが無料になるというものです。
この日私は２杯目だったので、次回来店したときはどれか１杯を無料で食べることができます。
また、知り合いから聞いたのですが、9月3日は「くさびの日」として、郡山駅前にある本店にて1杯100円でラーメンを提供していたそうです。友人の話では、店内は満席でみんな幸せそうにラーメンを食べていたとのことでした。サービスも味も◎のお店ですね♪
麺屋くさびの公式サイトはこちら
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