すっきりとした味わい！六厘舎TOKYOの半生つけめん
また六厘舎のつけ麺が食べたいな〜と思っていたある日。六厘舎TOKYOからまたまたお得情報メールが舞い込んできました。
その内容は、六厘舎TOKYOの「半生つけめん2人前」が、送料無料の1,200円で期間限定販売！というものでした。
こんなにお得なら買うっきゃないということで、メールを受信した１分後にすぐ注文。
その翌日には早くも発送メールが届き、翌々日に右写真の半生つけ麺２人前が届きました。
通常、六厘舎のつけ麺を通販で購入すると、麺もスープも完全冷凍で届くのですが、半生つけめんは「お土産用」のつけ麺でもあります。
このため、保存は常温ＯＫで、賞味期限は３週間ぐらいありました。届いた袋の中には、以下の材料が入っています。麺は２人前が１つの袋に入っていました。
作り方が書かれた説明書きもあるので、助かりますね。
麺は沸騰したお湯に入れて、泳がすようにして13分〜15分間しっかり茹でます。スープは水50gに対して、お湯100mlを加えます。スープの袋はお湯の入れたお碗に入れて、予め温めておきました。
付属の海苔と、予め準備しておいた青ネギを加えて、六厘舎TOKYOの半生つけめんの完成です。
麺はなんとなく、うどんっぽく見えますね。早速、スープに麺をつけて一口食べてみると・・・
魚介の味が口の中に広がってきましたが、何となくさっぱりとした味わいです。
冷凍でスープが丸ごと凍らされてくるタイプよりも、スープの味が薄く感じました。もしかすると、スープにお湯を入れすぎたのかもしれません。まあ、それでもしっかりと魚介の味がしていますが。
もし、お店や冷凍のものを調理して食べるのが「濃すぎる！」と思った方にとっては、逆にこちらの方が良いのかもしれません。
麺はもちもちとしていて、美味しかったです。次回はやっぱり、冷凍の六厘舎のつけ麺を注文したいと思います。
六厘舎の公式サイトはこちら
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