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自宅をカニ料理専門店にしちゃいましょう！
冬の味覚といえば、なんと言ってもカニ料理です。
既にカニ通販サイトを利用して、今年の旬の美味しいカニを堪能されている方もいらっしゃると思います。
昔はカニと言えば、デパートなどで高級な海産物として取り扱われていましたが、今では通販サイトを利用すれば、低料金で大量のカニを仕入れることができるようになりました。
どうして安く購入できるのかというと、デパートなどの小売店を通さないからです。
これはカニに限ったことではないですが、産地から自宅に直送されるものは比較的値段が安いです。間にお店が入ると、その分の配送料であったり、店頭に陳列したりする人件費がかかります。
しかし、通販サイトを利用して産地から自宅の直送してもらえば、そのようなコストがカットできるわけです。
かに通販のサイトを利用すれば、４、５キロのタラバガニやズワイガニを１万円ぐらいで仕入れることができます。
これらのカニのふんだんに利用してカニ料理をつくれば、自宅をカニ料理専門店にすることだって可能だと思います。
カニ料理専門店で出されるメジャーな料理は、かにのお刺身、かに鍋、茶碗蒸し、かに五目御飯、かに雑炊、かに玉などです。
もしもっと手間をかけられるのであれば、かにの天ぷらやフライに挑戦するのも良いと思います。
誰かの誕生日や祝い事で、このようなカニ料理専門店なみの料理を準備すれば、きっと一生ものの思い出になると思います。
お金に余裕がある時に、ぜひトライしてみたいですね。
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