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素朴なミルクの味わい。ルタオの「ジャージーロール」
ルタオにはチーズケーキ以外にもいくつかのロングセラー商品があります。その１つがこの「ジャージーロール」ですね。
ジャージロールは、「Nostalgic Modern」(伝統と革新の融合)というルタオのコンセプトをテーマにして作られた、店長おすすめのケーキだそうです。
ケーキの種類はロールケーキで、カステラ生地の中にはミルク味のクリームが詰まっています。
私も早速、ジャージーロールを注文してみました。フタを開けると、以下のような書き込みがありました。
「風味豊かな卵を使って焼き上げたスポンジ生地で
まったりと濃厚なコクが特徴のジャージー牛乳を使用した特製クリームを巻きました。
ほのかに香るバニラの風味が立地な味わいをさらに引き立てます。」
そして実際にカットして食べてみました。
やらわかカステラ生地とミルクのカスタードクリームの甘さが口の中で交じり合い、本当に素朴な味わいだと思いました。
それほど甘みは強くなく、ちょっとコクもあります。生地の風味とクリームの程よくマッチしていて、とても美味しく頂くことができました。
幅広い年代の方々に親しまれる味だと思います。
＜ジャージーロールの商品情報＞
| 価格 | 1,296円（税込） |
|---|---|
| 原材料名 | 卵、生クリーム、牛乳、砂糖、小麦粉、カスタードクリームミックス、水飴、コーンスターチ、バター、洋酒、バニラペースト等 |
| 賞味期限 | 商品に記載（※冷凍で40日ぐらいでした。） |
| お召し上がり方 | 冷蔵庫で5〜8時間で解凍し、解凍後は翌日まで |
| 内容量 | 長さ約16cm |
| 保存方法 | 冷凍 |
| アレルギー | 乳・卵・小麦 |
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