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小豆が美味しいアクセントに！宇治抹茶ミルクロール
ルタオには数多くの期間限定スイーツがありますが、その中で春のスイーツとして販売されているのが「宇治抹茶ミルクロール」です。
これは京都・宇治の抹茶を贅沢に使ったロールケーキであり、2014年は2月15日〜4月10日までの期間限定商品として販売されていました。
宇治抹茶スーツペアとして、宇治抹茶ドゥーブルと一緒に購入すると送料無料で購入できます。
お届けは冷凍で、賞味期限は冷凍で４０日程度ありました。解凍は冷蔵庫で５時間〜８時間程度でＯＫです。解凍後は翌日までにお召し上がりくださいとのことでした。
長方形の箱を開けると、宇治抹茶ドゥーブルは袋に入った状態でした。
袋を開けてお皿に出してみると、ふわふわの生地は鮮やかな抹茶色をしているのがわかりました。断面を見ても、とても美味しそうですね。
スポンジ生地は宇治抹茶を使い、北海道産の白いクリームの部分には練乳も加えられているそうです。そして中央部には絞った抹茶ガナッシュが入っています。さらに、所々の小豆が入っていました。
実際に食べてみると、抹茶味のスポンジと練乳が入った生クリームが口の中で混ざり合って、程よい甘さになっていました。味も良くて、フォークを持った止まりません。
中央部にある抹茶ガナッシュでは濃厚な抹茶の味わいを楽しめますし、全体として「小豆」が良いアクセントになっています。小豆が入っている部分にあたると、また違った美味しさが口の中に広がりました。
普通のロールケーキには無い美味しさが、この宇治抹茶ミルクロールにはありました。
＜宇治抹茶ミルクロールの商品情報＞
| 価格 | 1,620 円（税込） |
|---|---|
| 原材料名 | 卵、生クリーム、砂糖、小麦粉、蜜付け豆(大納言、砂糖)、チョコレート、牛乳、バター、抹茶、その他） |
| 賞味期限 | 商品に記載（※冷凍で40日ぐらいでした。） |
| お召し上がり方 | 冷蔵庫で5〜8時間で解凍し、解凍後は翌日まで |
| 内容量 | 長さ15.5cm |
| 保存方法 | 冷凍 |
| アレルギー | 小麦、乳、卵、大豆 |
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