口の中に広がる後味まで美味しい！「メルクーヘン」
2013年の11月。あるデパートで開かれていた「北海道の物産と観光展」に行ったところ、ルタオの出店を発見しました。
定番のルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ 」をはじめとして、ショコラドゥーブルやパフェ・ドゥ・フロマージュなどが販売されていました。
そんなルタオを代表する商品の中、私は今まで食べたことが無い「メルクーヘン」を購入しました。
ルタオ通販のサイトを見ると、「15周年記念スイーツ」として取り上げられています。見た目は完全にバウムクーヘンなのですが、なんとチーズケーキに分類されるそうです。
−18℃以下の冷凍保存で、約2ヶ月近くの賞味期限があるようですね。冷蔵庫で3〜5時間ぐらい置くと解凍されて、その後の賞味期限は約5日です。
5個入りと10個入りがあるのですが、初めて購入する私は5個入り（税込1,575円）を購入しました。
箱を開けるとこんな感じです。１つ１つ袋に入っています。
お皿に出すと、このような状態です。横8cm、縦5.5cm、厚さ2cmぐらいです。
早速スプーンを使って端っこから食べてみたのですが、バウムクーヘンというよりは濃厚なケーキですね。生バウムクーヘンという言葉も当てはまる感じです。
独特の甘味と香りが口の中に広がり、本当に美味しかったです。
そして不思議なことに、後味が本当に旨いんです。風味豊かなミルクとバターの香りが、後から押し寄せてきます。
渦を巻いているバターチーズクリームは濃厚ながら重くなく、独特の味わいがあります。見た目だけではわからない美味しさがありますね。
ドゥーブルフロマージュとはまた違った、不思議な美味しさのあるケーキでした。
ルタオファンの友人にも、自信をもっておすすめできそうです。
＜メルクーヘンの商品情報＞
| 価格 | 1,575 円（5個入りの場合） |
|---|---|
| 原材料名 | 卵、バター、アーモンド粉末、砂糖、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、製菓材料（砂糖、卵）、小麦粉、プロセスチーズ、牛乳、濃縮還元レモン果汁、洋酒、トレハロース、香料 |
| 賞味期限 | 商品記載の賞味期限内に冷蔵庫にて解凍し、５日以内 |
| 保存方法 | 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
（解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存） |
| アレルギー | 乳・卵・小麦 |
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