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抹茶の芳醇な香りが見事にマッチ！宇治抹茶ドゥーブル
ルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」にはいくつかの種類がありますが、その中で春限定で販売されているのが、この「宇治抹茶ドゥーブル」です。
発売されてから年々ファンが増えているとのことで、私も遅ればせながら2014年4月上旬に始めて注文してみました。
宇治抹茶ミルクロールとセットになった「宇治抹茶スイーツペア」として注文したので、送料は無料で注文することができました。
到着後は６時間ぐらい冷蔵庫に入れて解凍し、早速フタを空けてみました。
すると、緑色のドゥーブルが顔を出し、ほんの少し抹茶の香りが漂ってきました。一目瞭然で「抹茶だ！」と思いました。
そして宇治抹茶ドゥーブルを切ってみると、上部が抹茶風味のレアチーズケーキで、下部がお馴染みのベイクドチーズケーキになっています。上の乗っているスポンジクラムも、抹茶色になっていますね。
実際に食べてみた感想ですが、抹茶の風味は思ったより強くなく、ドゥーブルのベイクドチーズケーキと丁度良くマッチしている感じでした。
お互いがお互いの味わいを消すことなく、宇治抹茶の風味とチーズケーキの美味しさの両方をしっかりと味わうことができます。また、抹茶の風味が加わっているせいか、通常のドゥーブルフロマージュよりも甘みが強い印象を持ちました。
ドゥーブルフロマージュの美味しさが活かされた、美味しい抹茶ケーキですね。
抹茶の風味や苦味はそんなに強くないので、お子さんでも美味しく召し上がれると思います。
＜宇治抹茶ドゥーブルの商品情報＞
| 原材料名 | 生クリーム、クリームチーズ、砂糖、卵、マスカルポーネチーズ、抹茶ペースト、小麦粉、ゼラチン、抹茶、その他 |
|---|---|
| 賞味期限 | 商品に表示（※冷凍で40日程度でした。） |
| 保存方法 | 冷凍（−18℃以下）で保存。 |
| お召し上がり方 | ５〜８時間、１０℃以下の冷蔵庫内で解凍。解凍後は翌日まで。 |
| 内容量 | 直径12cm |
| 価格 | 1,728 円（税込） |
| アレルギー | 乳、卵、小麦、ゼラチン |
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