３種のチーズの濃厚なハーモニー「パフェ・ドゥ・フロマージュ」
第２回目となるルタオの通販。今回は、定番のドゥーブルフロマージュと「パフェ・ドゥ・フロマージュ」を注文してみました。
パフェ・ドゥ・フロマージュは、クリームチーズとカマンベールチーズ、マスカルポーネチーズの３種類のチーズをベースにして、低温スチームオーブンで、じっくりと焼き上げられたものです。
隠し味として、ナイアガラジュースもプラスされています。
今回は、右上にある「ドゥーブルフロマージュ＋選べるスイーツ１個の送料込みセット（3,400円）」で、パフェ・ドゥ・フロマージュを選択しています。チーズケーキの濃厚な味が好きな私にとっては、本当に楽しみでなりませんでした。
サイズは通常のハーフサイズで、230g。下の写真のような、横11cm×縦8cm×高さ7cmぐらいの小さめのサイズでした。箱をあけると、”お召し上がり方”が裏面にかかれた小さい紙が入っています。
袋を破ってお皿に乗っけてみました。見るからに濃厚そうですね。
「パフェ・ドゥ・フロマージュのお召し上がり方」の紙には、以下のような記載があります。
１．冷蔵庫で５〜８時間程度を目安に解凍してください。
２．1cm程度の厚さに切ってお召し上がりください。
※包丁はお湯で温めてから水気を取り、1回カットするたびによく拭いてください。
※半解凍の状態だと、きれいにカットできます。
※完全に解凍しなくても、アイスクリームのような食感が楽しめます。
とのことでした。冷蔵庫に入れて４時間ぐらい解凍して、1cmぐらいの厚さにカットしてみました。
そして、スプーンで一口食べてみると・・・。想像以上に濃厚で美味しい！！
チーズケーキ好きにはたまらない、しっかりとした味わいです。ドゥーブルフロマージュの下層部分よりも、濃厚だと思います。
口の中に旨味がジワ〜っと広がるので、本当に少しずつでも十分美味しいです。ハーフサイズ（230g）でも十分だと思いましたね。
とても美味しい味わいですので、チーズケーキが好きな方には、ぜひおすすめです。
＜ヴェネチア・ランデヴーの商品情報＞
| 価格 | 1,575 円（単品の場合） |
|---|---|
| 原材料名 | プロセスチーズ、砂糖、卵、生クリーム、マスカルポーネチーズ、小麦粉、葡萄ジュース（ナイアガラ）、乳化剤 |
| 賞味期限 | 商品記載の賞味期限内に冷蔵庫にて解凍し、2日以内 |
| 保存方法 | 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
（解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存） |
| アレルギー | 乳・卵・小麦 |
| 内容量 | 230g |
スポンサードリンク
