冷凍ピザの美味しい焼き方について

選りすぐりの美味しい冷凍ピザをお取り寄せできても、焼き方や解凍の仕方を間違えてしまえば、せっかくの味が台無しになってしまいます。

冷凍ピザを作る側が、もっともこだわっているのが「生地」です。粉の配合や種類、熟成度合、焼いた後の食感など、研究に研究を重ねて生地が作られています。

この生地の美味しさをそのまま味わうためには、その焼き方、解凍の仕方が本当に大切なのですね。

このため冷凍ピザを選ぶ時には、オーブントースターが必要なのか、どのような方法で解凍するのがベストなのかも、予めしっかりチェックしておかなければなりません。

失敗してしまえば、せっかくお取り寄せした冷凍ピザの美味しさが台無しになってしまいます。

お店の味をそのまま美味しく味わうためにも、必ず確認しておきましょう。

＜冷凍ピザの具体的な焼き方＞

まずはじめは、冷凍ピザを解凍します。自然解凍の場合は１時間ぐらい、冷蔵庫での解凍の場合は２〜３時間ぐらいが目安です。

解凍したら、次は焼きます。

おすすめの焼き方は、「オーブントースター」を使う方法です。

だいたい５分ぐらいで焼けますが、生地の厚さや具材によっても焼く時間が変わってくるので、事前に確認しておきましょう。

オーブントースターをのぞき、表面がちょっとグツグツしてきたら出来上がりです。

また、もっちりと焼きたい場合は、生地の裏面と耳を少し濡らしてから焼きます。カリっと仕上げたい場合は、生地の耳だけ少し濡らせばＯＫです。


その他、解凍した冷凍ピザは、オーブンレンジや魚焼きグリルでも焼くことが可能です。いずれも解凍してから焼きます。

オーブンレンジの場合は７分ぐらいで、魚焼きグリルの場合は４分ぐらいで焼けるでしょう。


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