えびそば一幻 新宿店の海老ラーメンが旨い！メニュー内容や感想

東京都新宿区で、海老の旨味が詰まった美味しいラーメンを食べたい。

そんな時におすすめのお店と言えば、「えびそば 一幻 新宿店」さんです。

一幻さんは札幌市に総本店がある北海道発祥の「海老ラーメン」専門店で、東京都や大阪府、香港、台湾にも出店しています。

東京都内には新宿店、八重洲地下街店、東京そらまち店の3店舗があり、いずれのお店もお昼から夜まで通しで営業しています。

「水曜日のダウンタウン」や「ＺＩＰ」、「マツコの知らない世界」など、これまで数えきれないぐらいのテレビ番組からも取材されており、言わずと知れた人気店です。

今回はそんな注目のラーメン店「えびそば 一幻 新宿店」さんで実際にえびそばを頂いた感想や、メニュー内容、店舗情報などをまとめました。

東京都へお出かけの際に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょう!(^^)!

えびそば 一幻 新宿店の店舗情報

店名：えびそば 一幻 新宿店

住所：東京都新宿区西新宿7丁目8-2 福八ビル1F

営業時間：11時～23時

定休日：不定休

席数：13席

駐車場：なし

電話番号：03-5937-4155

⇒ えびそば一幻の公式サイト

えびそば 一幻 新宿店のマップ

えびそば 一幻 新宿店のメニュー内容

こちらのメニューは2026年3月時点の内容で、値段は税込表記です。

〇ラーメン

えびしお(990円)、えびみそ(990円)、えびしょうゆ(990円)

各種ラーメンの大盛は、＋150円で提供されていました。

またスープは「そのまま」と「ほどほど」、「あじわい」の3種類から、麺は「太麺」と「細麺」の2種類から選択可能です。

〇ご飯もの

えびおにぎり(250円)、ライス(190円)、小ライス(150円)

〇サイドメニュー

チャーシュー3枚(290円)、餃子6個(490円)、味玉1個(150円)

〇お飲み物

瓶ビール(600円)、ウーロン茶(350円)、コーラ(350円)

えびそば 一幻の「えびしお」と「えびおにぎり」を頂いた感想

色んなテレビ番組で紹介されており、「絶対に行ってみたい！！」と以前からずっと思っていた「えびそば 一幻」さんを初めて訪れたのは、2026年3月の平日でした。

訪店したのは、新宿区西新宿7丁目にある新宿店です。

13時45分頃に到着したところお店の前に行列は無く、店内は5席ぐらい空いていました。

入口付近には券売機があり、ここで食券を購入すると、自動で注文が入る仕組みです。

どれにしようか迷いましたが、この日は「えびしお」を選択。

味の濃さは「そのまま」で、麺は「太麺」を選び、サイドメニューの「えびおにぎり」も一緒に注文しました。

合計は1240円で、電子マネーのnanacoで支払いを済ませます。

その後、カウンター席に座って待つこと7分ぐらいで、一幻の「えびしお」と「えびおにぎり」の登場です。

えびしおには、チャーシューや玉子、すりおろした甘海老などもトッピングされています。

早速食べてみると、海老の風味がしっかり出ていて旨い！

思っていたよりもさっぱりしており、食べやすかったですね。

麺はツルっとした食感で、スープとの相性もGOODです。

えびおにぎりは香ばしい醤油味で、海老の風味も良くて美味しい！

注文して良かったと思える、安定の旨さが秘められていました。

この次来る機会があったら、「味噌」や「醤油」のえびそばも注文してみようと思います(^^♪