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鎧塚俊彦シェフ監修！明治の「くちどけプレミアム」
昨日、セブンイレブンにコーヒーを買いに行った時に、またまた今まで見たことのないプリンを発見しました。
それが、明治のザ・プリン「くちどけプレミアム」です。本当に缶コーヒーとちょっとしたおつまみだけを買って帰ろうとしたのですが、一度目に入ってしまうと気になってしかたありません。
しかも、この「くちどけプレミアム」のパッケージには、故・川島なお美さんの旦那さんである鎧塚俊彦シェフの写真も写っています。日本を代表するパティシエの鎧塚さんが監修したプリンだと知れば、もう購入しないわけには行きません。
もう衝動買いしちゃいました。ちなみに値段は税込140円です。サイズは大きめで、1個180gあたり274kcalとパッケージに記載されていました。
自宅に持ち帰り、早速フタを開けて食べてみました。
食感はとてもなめらかで、タイトルにもある通り”くちどけ”がとても良いです。そんなに甘くはないのですが、味わいがとても濃厚で美味しかったですね。
後で公式サイトをチェックしたところ、指定農場の国産卵を使い、マスカルポーネチーズを用いたカスタードプリンに仕上げているそうです。
底には三温糖入りのカラメルソースが入っており、また新たな美味しさが口の中に広がります。
180gの大容量でも食べ足りないぐらい、とても美味しいプリンでした。お腹が空いている時にぴったりのおやつだと思います。
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